Rosenhill

Vecka 52
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Revben med rödkål, äppelmos, gräddsås och potatis
Pepparkakspannacotta
Kökets val
Tisdag
Fiskgryta med kokt potatis
Mjuk kaka med gräddtopp
Raggmunk med bacon
Onsdag
Kålpudding med potatis och gräddsås
Kökets mousse
Ugnspannkaka
Torsdag
Broccolisoppa med ostcreme och nybakt bröd
Ananaskaka med kokostosca
Ägg och ansjovis på kavring
Fredag
Bruna bönor med fläsk och kokt potatis
Fruktsoppa med skorpa
Karlssons frestelse
Lördag
Kycklingfilé med bacon strössel, rotfruktgratäng, grillade haricots verts och rödvinssås med timjan
Bakelse
Smörgåstårta
Söndag
Ugnsbakad lax med potatis och palsternackspuré, vitvinssås och smörslungade morötter
Syrlig silviakaka
Ost och charkbricka med hembakt bröd
Vecka 1
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Köttfärssås med pasta
Äppelkompott
Broccolisoppa med ost crème
Tisdag
Panerad fisk med kokt potatis samt kall sås med rödlök och örter
Nyponsoppa
Raggmunkar med bacon
Onsdag
Korv med senapssås och potatismos
Kökets mousse
Blomkålslåda
Torsdag
Högsbosoppa
Färskostkaka med bärsås
Grönkålspotatis med kallskuret
Fredag
Portergryta med potatismos
Fruktsoppa med skorpa
Köttbullesmörgås med rödbetssallad
Lördag
Ångad kapkummel med räk och dillsås
Bärpaj med vaniljvisp
Varm smörgåstårta
Söndag
Höstgryta med stekt potatis och brysselkål
Mint päron med vispad grädde
Omelett med sparrisstuvning
Vecka 2
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Stekt korv med kokt potatis och stuvade grönsaker
Kökets kräm
Potatis och purjolökssoppa med nybaktbröd
Tisdag
Ångad fisk med tomatsås och potatismos
Apelsinmousse
Kökets val
Onsdag
Pastagratäng med kyckling
Konserverad frukt med vispad grädde
Stekt korv med stekt potatis och senaps crème
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk
Pannkaka med sylt
Kökets val
Fredag
Pannbiff med löksås och potatis
Äppelsoppa med kardemumma
Hemgjord paj
Lördag
Sprödbakad kapkummel med potatis samt citron och dillmajonäs
Saftig blåbärsruta
Gubbröra på nybakt grovt bröd
Söndag
Rimmad oxbringa med pepparrotssås med potatis
Päronkaka med vispad grädde
Risgrynsgröt med saftsås
Vecka 3
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Pasta med tomat och rotfruktssås
Kökets mousse
Rostad blomkålssoppa med solrosfrön och nybakt bröd
Tisdag
Panerad fisk med potatis samt kall citron och dillsås
Citrus och ingefärskräm
Halstrad kassler med mimosasallad och kokt potatis
Onsdag
Gratinerad falukorv med potatismos
Hemgjord blåbärssoppa
Kökets val
Torsdag
Kyckling och rotfuktssoppa med nybakt bröd
Ostkaka med vispad grädde
Gräddstuvad pytt i panna
Fredag
Gulaschgryta med ris
Kaffemousse
Ost och charkbricka med nybakt bröd
Lördag
Stekt sill och potatismos med brynt smör och gröna ärtor
Äppelkaka med vaniljsås
Räksmörgås
Söndag
Helstekt benfri kotlettrad med rödkål, gräddsås och potatis
Kladdkaka med hallonsås
Ugnspannkaka
Vecka 4
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Köttbullar med gräddsås och kokt potatis
Kökets kräm
Jansson med ägghalva
Tisdag
Kokt fisk med kokt potatis och ägg och persiljesås
Italiensk kaffekaka
Makaronipudding med bacon
Onsdag
Kycklinggryta med rotfrukter och bulgur
Kökets mousse
Broccoligratäng med skinka
Torsdag
Spenatsoppa med ägghalva och nybakt bröd
Kökets paj med vaniljsås
Kalvsylta med kokt potatis och rödbetssallad
Fredag
Lasagnett med ost, tomat och linser
Äppelkräm med kanel
Smörgås med tonfiskröra, ägg och rostad lök
Lördag
Fiskgratäng med vitvinssås, räkor och potatismos
Kärleksmums
Potatisgratäng med kallskuret
Söndag
Helstekt karré med svampsås och råstekt potatis
Chokladpudding med gräddtopp
Bondomelett
Vecka 5
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Pasta med kalkon och ostsås
Nyponsoppa
Broccolisoppa med nybakt bröd
Tisdag
Fisk Björkeby med potatismos
Konserverad frukt med gräddtopp
Manngrynspudding
Onsdag
Leverbiff kokt med potatis och gräddsås
Hallonkräm
Kökets val
Torsdag
Cowboysoppa med nybakt bröd
Pannkaka med sylt
Rotfruktsgratäng
Fredag
Kökets val
Dessertmousse
Silltårta
Lördag
Fiskgryta med kokt potatis och brytbönor
Päronpannacotta
Varma smörgåsar
Söndag
Söndagsstek med sockerstekt potatis med äppelcidersås och rödkål
Mazarinkaka
Omelett med prinskorv
Vecka 6
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Korv stroganoff med havreris
Kökets kräm
Kycklingsoppa med rotfrukter och nybakt bröd
Tisdag
Panerad fisk med potatis och remouladsås
Konserverade päron med gräddtopp
Potatisbullar med bacon
Onsdag
Kyckling och currygryta med ris
Chokladmousse med mandarinklyfta
Kökets val
Torsdag
Tomatsoppa och nybakt bröd
Äppelpaj med vaniljsås
Potatisgratäng med kallskuret
Fredag
Persiljejärpar med sås, potatis och pressgurka
Änglamat
Kökets val
Lördag
Kokt fisk med dragonsås, potatismos och ångad broccoli
Saftig hallonruta
Bakad potatis med skinkröra
Söndag
Kalops med kokt potatis och kokta morötter
Brylépudding med karamellsås
Pannkaka med vispad grädde
Vecka 7
OBS kvällsmaten gäller endast äldreboende och bokeliden
Måndag
Stuvade makaroner med falukorv
Kökets kräm
Pumpasoppa med nybakt bröd
Tisdag
Fiskgryta med kokt potatis
Mjuk kaka med gräddtopp
Raggmunk med bacon
Onsdag
Kålpudding med kokt potatis och gräddsås
Kökets mousse
Ugnspannkaka
Torsdag
Broccolisoppa med ostcreme och nybakt bröd
Ananaskaka med kokostosca
Ägg och ansjovis på kavring
Fredag
Bruna bönor med fläsk och kokt potatis
Fruktsoppa med skorpa
Karlssons frestelse
Lördag
Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis och gröna ärtor
Bärpaj med vaniljvisp
Varm smörgåstårta
Söndag
Dillkött med kokt potatis och rostade rödbetor
Syrlig silviakaka
Ost och charkbricka med hembakt bröd