Du är här:

Perstorps kommun
| Bygga, bo & miljö
| Kost
| Matsedlar

Matsedlar

Matsedlar för Perstorps kommun hittar du under respektive flik nedan. Klicka på plusset till höger för att fälla ut menyn.

Vecka 34

Måndag

Köttfärssås med svensk nötfärs och spagetti. Serveras med ketchup och stekta ratatouillegrönsaker och rostad grönkål

Ärtfärssås med svensk ärtfärs och spagetti. Serveras med ketchup och stekta ratatouillegrönsaker och rostad grönkål

Tisdag

Fisk Bordelaise med ekotopping och smörigt potatisstomp. Serveras med kall dillsås och kalla ärtor

Onsdag

Svensk hönsfärsbiff med ekologisk bulgur, vitlökssås och kokt romanescoblandning

Kikärtsbiff med ekologisk bulgur, vitlökssås och kokt romanescoblandning

Torsdag

Krämig potatis och purjolökssoppa med ägghalva och grönkålschips. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Kökets val

Vecka 35

Måndag

Stuvade makaroner med kycklingköttbullar på svensk kyckling. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost

Stuvade makaroner med svenska växtbaserade färsbullar. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost

Tisdag

Fiskburgare med stekt potatis, remouladsås, picklad rödlök, coleslaw, isbergssallad, tomat och gurka

Onsdag

Stekt svensk falukorv med potatismos. Tillbehör ketchup, senap och tre sorters lök

Stekt svensk, växtbaserad korv med potatismos. Tillbehör ketchup, senap och tre sorters lök

Torsdag

Cowboysoppa med svensk hönsfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Växtbaserad cowboysoppa med svensk ärtfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Sprödbakad, svensk kyckling med ris, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Broccolimedaljonger med ris, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Vecka 36

Måndag

Stekt ost & baconkorv med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök

Stekt växtbaserad chorizo med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök.

Tisdag

Fiskgryta med sejfilé, serveras med svenskt ekologiskt havreris, citron och nybakt bröd

Onsdag

Burrito bowl med växtbaserad färs, rotfrukter, ekologiskt ris och nachochips/tortillabröd. Serveras med riven gurka, isbergssallad, majs och syrlig yoghurt

Torsdag

Krämig kycklingsoppa med svensk kyckling, tomat och ost, toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Krämig qournsoppa med tomat och ost, toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Kebabrulle på svenskt nötkött med honung och myntasås, tortillabröd, serveras med säsongens råkost och feferoni

Kebabrulle med ekologiska ärtor och bondbönor med honungs och myntasås, tortillabröd, serveras med säsongens råkost och feferoni

Vecka 37

Måndag

Chili con carne med ekologiska tomater, svensk nötfärs och ekologiskt ris. Serveras med bröd och syrlig yoghurt

Chili sin carne med ekologiska tomater, svensk ärtfärs och ekologiskt ris. Serveras med bröd och syrlig yoghurt

Tisdag

Sprödbakad sej med kokt potatis och kall örtagårdssås, serveras med citron och gröna ärtor

Onsdag

Krämig kycklinggryta med kyckling från Sverige, soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Krämig qourngryta med soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Torsdag

Soppa med röda ekologiska linser, tomat och rotfrukter. Serveras med vitlöksbröd

Fredag

Hamburgare med svensk nötfärs och stekt potatis, serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Växtbaserad, svensk burgare med stekt potatis, serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Vecka 38

Måndag

Svensk tacobiff i pitabröd, serveras med vitlöksås, ekologisk couscous, skivad gurka, isbergssallad, skivad tomat och rödlök

Ekologiska grönsaksbollar med grönkål i pitabröd, serveras med vitlöksås, ekologisk couscous, skivad gurka, isbergssallad, skivad tomat och rödlök

Tisdag

Sprödbakad sej med smörstekt kulpotatis och kall sås med dill och citron

Onsdag

Stekt korv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Stekt sojakorv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Torsdag

Krämig broccolisoppa palsternacka och ost, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker.

Fredag MEXIKANSK FREDAG

Texmexgryta gjord på svensk nötfärs med syrlig yoghurt och nachochips. Serveras med kryddigt ekologiskt ris, isbergssallad, gurka, tomatsallad och tomatsalsa

Växtbaserad texmexgryta gjord på svensk ärtfärs, syrlig yoghurt och nachochips. Serveras med kryddigt ekologiskt ris, isbergssallad, gurka, tomatsallad och tomatsalsa

Vecka 39

Måndag

Pannbiff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås. Serveras med rårörda lingon och pressgurka

Växtbaserad biff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås. Serveras med rårörda lingon och pressgurka

Tisdag

Kokt fisk med krispigt persiljetäcke, serveras med kokt potatis och kall örtsås

Onsdag

Svensk, strimlad kyckinglårfilé i krämig dragonsås, serveras med ekologisk bulgur och säsongens råkost

Qournfilé i krämig dragonsås, serveras med ekologisk bulgur och säsongens råkost

Torsdag

Skördesoppa med råvaror från Sverige, krutonger och ärt créme fraiche. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Panpizza Margaritha, serveras med kökets toppings och mild sås

Vecka 40

Måndag

Stekt kycklingkorv i krämig tacosås och svenskt ekologiskt havreris. Serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Stekt växtbaserad korv i krämig tacosås och svenskt ekologiskt havreris. Serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Tisdag

Sprödbakad guldlax med rostad potatis. Serveras med en kall sås på rödlök och örter samt en ärtguacamole

Onsdag

Klassisk lasagne med svensk hönsfärs. Serveras med vitkålssallad, bönsallad och ketchup

Klassisk växtbaserad lasagne. Serveras med vitkålssallad, bönsallad och ketchup

Torsdag

Krämig tomatsoppa med ekologiska tomater, vitlök och örter. Serveras med pasta och smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Pannkaksbuffé. Ekologiska pannkakor serveras med sylt, grädde, exotisk fruktsallad, pasta, grillade qournbitar, grönsaksstavar och en kall ajvarsås

Vecka 34

Alternativ två: Köttbullar med gräddsås och kokt potatis

Måndag

Panerad kyckling med ris och kall sweetchili dressing

Äppelsoppa med kardemummaskorpor

Tisdag

Fiskgryta med potatis och brytbönor

Kökets hemgjorda paj

Onsdag

Stek med sockerstekt potatis och äppelsås, servers med rödkål

Kökets kaka

Torsdag

Högsbosoppa, serveras med nybakt bröd

Pannkaka med sylt

Fredag

Fisk Bordelaise med ekotopping och smörigt potatisstomp. Serveras med kall dillsås, kalla ärtor och kökets råkost.

Ryttarkaka

Lördag

Köttfärslimpa gjord på svensk blandfärs, gräddsås, kokt potatis och kokt romanescoblandning.

Konserverade päron med karamellsås

Söndag

Schnitzel med champinjonsås, serveras med rostad potatis och pressgurka

Mintpäronmousse

Vecka 35

Alternativ två: Fläskpannkaka

Måndag

Kökets val

Rabarbersoppa med russin, serveras med kardemummaskorpa

Tisdag

Kokt sejfilé med ägg och persiljesås, serveras med smöriga ärtor och kokt potatis.

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Onsdag

Svartvinbärsstek med skysås, kokt potatis och rostade ugnsgrönsaker.

Kökets kaka

Torsdag

Krämig potatis och purjolökssoppa med ägghalva och skinka, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkaka med sylt

Fredag

Sprödbakad fisk med stekt potatis och remouladesås

Smörstekt kardemummakaka med hallongrädde

Lördag

Stekt svensk falukorv med potatismos, serveras med stuvad blomkål.

Mandelbakad konserverad persika med vaniljvisp

Söndag

Wallenbergare med potatismos, serveras med skirat smör, ärtor och rårörda lingon

Hallonmousse

Vecka 36

Alternativ två: Kroppkakor med skirat smör

Måndag

Sprödbakad svensk kyckling med kokt potatis och kall sweetchili dressing

Körsbärssoppa med hembakad kaka

Tisdag

Sprödbakad fisk med kokt potatis och stuvad spenat, serveras med persiljemorötter

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Onsdag

Äppelstek med kokt potatis och timjansås, serveras med baconstekt brysselkål

Kökets kaka

Torsdag

Cowboysoppa med svensk hönsfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkaka med sylt

Fredag

Fiskgryta med sejfilé, kokt potatis och citron. Serveras med bröd

Falsk kalvdans med hemmagjord hallonsylt och gräddklick

Lördag

Kålpudding med gräddsås och kokt potatis

Stekta äppelklyftor med vaniljsås

Söndag

Hemmagjorda köttbullar på svensk blandfärs, serveras med kokt potatis och gräddsås

Chokladmousse

Vecka 37

Alternativ två: Potatisbullar med bacon

Måndag

Rimmad, ostgratinerad svensk kassler med kokt potatis och kall ananassås

Rabarbersoppa med jordgubbar, serveras med vaniljkvarg

Tisdag

Kokt kolja med ägg och purjolökssås, serveras med smörslungade morötter

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Onsdag

Örtmarinerad stek med stekt purjolökspotatis, serveras med gräddsås.

Kökets kaka

Torsdag

Krämig kycklingsoppa med svensk kyckling, tomat och ost, toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt

Fredag

Sprödbakad sej med kokt potatis och kall örtagårdssås, serveras med citron och gröna ärtor

Klassisk ambrosiakaka

Lördag

Krämig kycklinggryta med kyckling från Sverige, soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Persika med melbasås

Söndag

Pannbiff med lök, kokt potatis och gräddsås, serveras med smörslungade morötter

Aprikoskräm

Vecka 38

Alternativ två: Ost och skinkpaj

Måndag

Hamburgare med svensk nötfärs och stekt potatis, serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Blåbärssoppa med kardemummaskorpa

Tisdag

Västerfisk skagen, serveras med citron och dillmajonäs, kokt potatis och gröna ärtor

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Onsdag

Skånsk kalops med kokt potatis, serveras med inlagda rödbetor

Kökets kaka

Torsdag

Kött och grönsakssoppa, serveras med nybakt bröd, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt

Fredag

Sprödbakad sej med smörstekt kulpotatis och kall sås med dill och citron

Blåbärscheesecake

Lördag

Stekt korv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Mangomarinerad fruktsallad

Söndag

Biff Rydberg med stekt ägg och senapscréme

Mangomousse

Vecka 39

Alternativ två: Pytt Bellman med stekt ägg

Måndag

Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis

Äppelsoppa med kanel och kardemumma, serveras med vaniljklick

Tisdag

Smörkokt fisk med kokt potatis, serveras med varm dillsås och herrgårdsblandning

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Onsdag

Stekt kotlettrad med rostad kulpotatis, äppelcidersås och stekta ugnsgrönsaker

Kökets kaka

Torsdag

Krämig broccolisoppa med palsternacka och ost. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt

Fredag

Kokt fisk med krispigt persiljetäcke, serveras med kokt potatis och kall örtsås.

Saftig chokladkaka med kaffeglasyr

Lördag

Svensk strimlad kyckinglårfilé i krämig dragonsås, serveras med kokt potatis och säsongens råkost

Konserverad frukt med kökets tillbehör

Söndag

Kroppkakor med bacon, servers med rårörda lingon, skirat smör och ärtor

Vaniljmousse

Vecka 40

Alternativ två: Köttbullar, kokt potatis och gräddsås

Måndag

Köttfärslimpa med champinjonsås, serveras med kokt potatis och broccoli

Skogsbärssoppa med småkaka

Tisdag

Kokt fisk med äggsås, stekt potatis, brynt smör och ärtor

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Onsdag

Pepparrotskött med kokt potatis och rostade rödbetor

Kökets kaka

Torsdag

Skördesoppa med råvaror från Sverige och ärt créme fraiche. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkaka med sylt

Fredag

Sprödbakad guldlax med rostad potatis. Serveras med en kall sås på rödlök och örter samt en ärtguacamole

Mazarinkaka

Lördag

Klassisk lasagne med svensk hönsfärs

Fruktcocktail med grädde

Söndag

Plommonspäckad färsbiff med kokt potatis och gräddsås

Körsbärsmousse

Vecka 34

Måndag

Köttfärssås med svensk nötfärs och spagetti. Serveras med ketchup och stekta ratatouillegrönsaker och rostad grönkål

Ärtfärssås med svensk ärtfärs och spagetti. Serveras med ketchup och stekta ratatouillegrönsaker och rostad grönkål

Tisdag

Fisk Bordelaise med ekotopping och smörigt potatisstomp, serveras med kall dillsås och kalla ärtor

Onsdag

Svensk hönsfärsbiff med ekologisk bulgur, vitlökssås och kokt romanescoblandning

Kikärtsbiff med ekologisk bulgur, vitlökssås och kokt romanescoblandning

Torsdag

Krämig potatis och purjolökssoppa med ägghalva och grönkålschips. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Kökets val

Vecka 35

Måndag

Stuvade makaroner med kycklingköttbullar på svensk kyckling. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost

Stuvade makaroner med svenska växtbaserade färsbullar. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost

Tisdag

Fiskburgare med stekt potatis, remouladsås, picklad rödlök, coleslaw, isbergssallad, tomat och gurka

Onsdag

Stekt svensk falukorv med potatismos, tillbehör ketchup, senap och tre sorters lök

Stekt svensk, växtbaserad korv med potatismos, tillbehör ketchup, senap och tre sorters lök

Torsdag

Cowboysoppa med svensk hönsfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Växtbaserad cowboysoppa med svensk ärtfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Sprödbakad svensk kyckling med ris, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Broccolimedaljonger med ris, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Vecka 36

Måndag

Stekt ost & baconkorv med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök

Stekt växtbaserad chorizo med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök.

Tisdag

Fiskgryta med sejfilé, serveras med svenskt ekologiskt havreris, citron och nybakt bröd

Onsdag

Burrito bowl med växtbaserad färs, rotfrukter, ekologiskt ris och nachochips/tortillabröd. Serveras med riven gurka, isbergssallad, majs och syrlig yoghurt

Torsdag

Krämig kycklingsoppa med svensk kyckling, tomat och ost., toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Krämig qournsoppa med tomat och ost., toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Kebabrulle på svenskt nötkött med honung och myntasås, tortillabröd, serveras med säsongens råkost och feferoni

Kebabrulle med ekologiska ärtor och bondbönor med honungs och myntasås, tortillabröd, serveras med säsongens råkost och feferoni

Vecka 37

Måndag

Chili con carne med ekologiska tomater, svensk nötfärs och ekologiskt ris, serveras med bröd och syrlig yoghurt

Chili sin carne med ekologiska tomater, svensk ärtfärs och ekologiskt ris, serveras med bröd och syrlig yoghurt

Tisdag

Sprödbakad sej med kokt potatis och kall örtagårdssås, serveras med citron och gröna ärtor

Onsdag

Krämig kycklinggryta med kyckling från Sverige, soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Krämig qourngryta med soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Torsdag

Soppa med röda ekologiska linser, tomat och rotfrukter. Serveras med vitlöksbröd

Fredag

Hamburgare med svensk nötfärs och stekt potatis. Serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Växtbaserad, svensk burgare med stekt potatis. Serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Vecka 38

Måndag

Svensk tacobiff i pitabröd, serveras med vitlöksås, ekologisk couscous, skivad gurka, isbergssallad, skivad tomat och rödlök

Ekologiska grönsaksbollar med grönkål i pitabröd, serveras med vitlöksås, ekologisk couscous, skivad gurka, isbergssallad, skivad tomat och rödlök

Tisdag

Sprödbakad sej med smörstekt kulpotatis och kall sås med dill och citron

Onsdag

Stekt korv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Stekt sojakorv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Torsdag

Krämig broccolisoppa palsternacka och ost, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag MEXIKANSK FREDAG

Texmexgryta gjord på svensk nötfärs med syrlig yoghurt och nachochips. Serveras med kryddigt ekologiskt ris, isbergssallad, gurka, tomatsallad och tomatsalsa

Växtbaserad texmexgryta gjord på svensk ärtfärs, syrlig yoghurt och nachochips. Serveras med kryddigt ekologiskt ris, isbergssallad, gurka, tomatsallad och tomatsalsa

Vecka 39

Måndag

Pannbiff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås, serveras med rårörda lingon och pressgurka

Växtbaserad biff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås, serveras med rårörda lingon och pressgurka

Tisdag

Kokt fisk med krispigt persiljetäcke, serveras med kokt potatis och kall örtsås

Onsdag

Svensk strimlad kyckinglårfilé i krämig dragonsås, serveras med ekologisk bulgur och säsongens råkost

Qournfilé i krämig dragonsås, serveras med ekologisk bulgur och säsongens råkost

Torsdag

Skördesoppa med råvaror från Sverige, krutonger och ärt créme fraiche. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Panpizza Margaritha, serveras med kökets toppings och mild sås

Vecka 40

Måndag

Stekt kycklingkorv i krämig tacosås och svenskt ekologiskt havreris. Serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Stekt växtbaserad korv i krämig tacosås och svenskt ekologiskt havreris. Serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Tisdag

Sprödbakad guldlax med rostad potatis, serveras med en kall sås på rödlök och örter samt en ärtguacamole

Onsdag

Klassisk lasagne med svensk hönsfärs, serveras med vitkålssallad, bönsallad och ketchup

Klassisk växtbaserad lasagne, serveras med vitkålssallad, bönsallad och ketchup

Torsdag

Krämig tomatsoppa med ekologiska tomater, vitlök och örter, serveras med pasta och smörgås, pålägg och grönsaker

Fredag

Pannkaksbuffé. Ekologiska pannkakor serveras med sylt, grädde, exotisk fruktsallad, pasta, grillade qournbitar, grönsaksstavar och en kall ajvarsås

Vecka 34

Måndag

Köttfärssås med svensk nötfärs och spagetti. Serveras med ketchup, stekta ratatouillegrönsaker och kökets råkost

Citruskräm med mandariner och mango

Blomkålssoppa med rostad palsternacka, serveras med nybakt bröd och pålägg

Tisdag

Fisk Bordelaise med ekotopping och smörigt potatisstomp, serveras med kall dillsås, kalla ärtor och kökets råkost

Ryttarkaka

Potatisgratäng med köttfärs och kökets råkost

Onsdag

Köttfärslimpa gjord på svensk blandfärs med gräddsås, kokt potatis, kokt romanescoblandning och kökets råkost

Konserverade päron med karamellsås

Bondomelett, serveras med somrig sallad och kall sås

Torsdag

Krämig potatis och purjolökssoppa med ägghalva, skinka och grönkålschips, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkaka med grädde och sylt

Köttbullar med persiljestuvade ärtor, morötter och kökets råkost

Fredag

Kökets val med kökets råkost

Rabarbersoppa med russin, serveras med kardemummaskorpa

Fredagssmörgås med ägg, sill och kökets råkost

Lördag

Kokt sejfilé med ägg och persiljesås, serveras med smöriga ärtor, kokt potatis och kökets råkost

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Grillade drumsticks med potatissallad, serveras med kökets råkost

Söndag

Svartvinbärsstek med skysås, kokt potatis, rostade ugnsgrönsaker och kökets råkost

Glass med tillbehör

Paj med ost och skinka, smaksatt med timjan. Serveras med örtdressing.och kökets råkost

Vecka 35

Måndag

Stuvade makaroner med köttbullar gjorda på svensk blandfärs. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost.

Svartvinbärskräm

Ängamat med tärnad skinka. Serveras med nybakt bröd, pålägg och grönsaker

Tisdag

Sprödbakad fisk med stekt potatis, remouladesås och kökets råkost

Smörstekt kardemummakaka med hallongrädde

Hemmagjorda köttbullar med persiljestuvade morötter

Onsdag

Stekt svensk falukorv med potatismos, serveras med stuvad blomkål, ketchup, senap och tre sorters lök

Madelbakad konserverad persika med vaniljvisp

Grovbrödmacka med gubbröra

Torsdag

Cowboysoppa med svensk hönsfärs, paprika och majs, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkaka med sylt och grädde

Kycklingpaj med fetaost, kall örtcreme fraiches och kökets råkost

Fredag

Sprödbakad svensk kyckling med kokt potatis, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Körsbärssoppa med hembakad kaka

Lyxig fredagssmörgås på två vis

Lördag

Sprödbakad fisk med kokt potatis och stuvad spenat, serveras med persiljemorötter och kökets råkost

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Varm smörgåstårta med skinka och tomat

Söndag

Äppelstek med kokt potatis och timjansås, serveras med baconstekt brysselkål och gelé

Glass med tillbehör

Risgrynsgröt med kanel och mjölk

Vecka 36

Måndag

Stekt ost & baconkorv med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök

Kökets dessertkräm

Klar grönsakssoppa med korvslantar, serveras med nybakt bröd och pålägg

Tisdag

Fiskgryta med sejfilé, serveras med kokt potatis, citron och nybakt bröd

Falsk kalvdans med hemmagjord hallonsylt och gräddklick

Karlssons frestelse, serveras med dijoncréme

Onsdag

Kålpudding med gräddsås och kokt potatis, serveras med rårörda lingon och pressgurka

Stekta äppelklyftor med vaniljsås

Potatisbullar med rökt skinka, serveras med lingonsylt

Torsdag

Krämig kycklingsoppa med svensk kyckling, tomat och ost, toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt och grädde

Kallskuret med mimosasallad, serveras med kokt potatis

Fredag

Rimmad, ostgratinerad svensk kassler med kokt potatis och kall ananassås

Rabarbersoppa med jordgubbar, serveras med vaniljkvarg

Kalvsylta med stekt potatis och rödbetssallad

Lördag

Kokt kolja med ägg och purjolökssås, serveras med smörslungade morötter

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Bakad potatis med ost och skinkröra, serveras med syrlig kålsallad och äpple

Söndag

Örtmarinerad stek med stekt purjolökspotatis, serveras med gräddsås och rårörda lingon

Glass med tillbehör

Champinjoncrepes med sommarsallad och kall persiljedressing

Vecka 37

Måndag

Chili con carne med ekologiska tomater, svensk nötfärs och ekologiskt ris, serveras med bröd och syrlig yoghurt

Hallonkräm

Grön ärtsoppa med pepparrotscréme, serveras med nybakt bröd och pålägg

Tisdag

Sprödbakad sej med kokt potatis och kall örtagårdssås. Serveras med citron, gröna ärtor och kökets råkost

Klassisk ambrosiakaka

Makaronlåda med rökt skinka och kökets råkost

Onsdag

Krämig kycklinggryta med kyckling från Sverige, soltorkade tomater, basilika och rotfrukter. Serveras med ekologiskt basmatiris och kökets råkost

Persika med melbasås

Paj med ädelost och skinka. Serveras med kall paprikadressing och kökets råkost.

Torsdag

Kött och grönsakssoppa. Serveras med nybakt bröd, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt och grädde

Laxpudding, serveras med skirat smör, kalla ärtor och rårivna morötter.

Fredag

Hamburgare med svensk nötfärs och stekt potatis, serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Blåbärssoppa med kardemummaskorpa

Ost och carkbricka med nybakt bröd och kökets råkost

Lördag

Västerfisk skagen, serveras med citron och dillmajonäs, kokt potatis och gröna ärtor

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Rotfruktsgratäng med skinka och kökets råkost

Söndag

Skånsk kalops med kokt potatis, serveras med inlagda rödbetor och kökets råkost.

Chokladpudding med lättvispad grädde

Omelett med champinjonstuvning och kökets råkost.

Vecka 38

Måndag

Kökets biff ala Lindström med kokt potatis och gräddsås, serveras med pressgurka och kökets råkost.

Aprikoskräm med mandariner

Sparrissoppa, serveras med nybakt bröd, pålägg och grönsaker.

Tisdag

Sprödbakad sej med smörstekt kulpotatis och kall sås med dill och citron.

Blåbärscheesecake

Köttfärspaj med sweetchilidressing, serveras med kökets råkost.

Onsdag

Stekt korv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Mangomarinerad fruktsallad

Kökets val

Torsdag

Krämig broccolisoppa med palsternacka och ost. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker.

Pannkakor med sylt och grädde

Laxpytt med kall limesås och stekt ägg

Fredag

Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis

Äppelsoppa med kanel och kardemumma, serveras med vaniljklick

Skagensmörgås

Lördag

Smörkokt fisk med kokt potatis, serveras med varm dillsås, herrgårdsblandning och kökets råkost

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Kalvsylta med rödbetssallad, kokt potatis och kökets råkost

Söndag

Stekt kotlettrad med rostad kulpotatis, äppelcidersås, stekta ugnsgrönsaker och kökets råkost

Brylépudding med karamellsås

Ris alá malta med bärkompott

Vecka 39

Måndag

Pannbiff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås, serveras med rårörda lingon och pressgurka

Björnbärskräm med vanilj

Höstsoppa med rimmat fläsk, serveras med nybakat bröd, pålägg och grönsaker.

Tisdag

Kokt fisk med krispigt persiljetäcke, serveras med kokt potatis, kall örtsås och kökets råkost.

Saftig chokladkaka med kaffeglasyr

Fläskpannkaka med lingongrädde och kökets råkost

Onsdag

Svensk strimlad kyckinglårfilé i krämig dragonsås, serveras med potatis och säsongens råkost

Konserverad frukt med kökets tillbehör

Broccoligratäng med skinka och kökets råkost

Torsdag

Skördesoppa med råvaror från Sverige, krutonger och ärt créme fraiche. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt och grädde

Risotto med kall persiljesås och kökets råkost

Fredag

Köttfärslimpa med champinjonsås, serveras med kokt potatis och broccoli

Skogsbärssoppa med småkaka

Två sorters sillamackor med kökets råkost

Lördag

Kokt fisk med äggsås, stekt potatis, brynt smör, ärtor och kökets råkost

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Krämig kycklinggratäng med tomat och kökets råkost

Söndag

Pepparrotskött med kokt potatis, rostade rödbetor och kökets råkost

Gräddfilspannacotta med hallonsås

Hemmagjorda pannkakor med kökets tillbehör

Vecka 40

Måndag

Stekt kycklingkorv i krämig tacosås och kokt potatis . Serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Kökets hemgjorda kräm

Kycklingsoppa med höstens grönsaker, serveras med nybakt bröd, pålägg och grönsaker

Tisdag

Sprödbakad guldlax med rostad potatis. Serveras med en kall sås på rödlök och örter samt ärtguacamole

Mazarinkaka

Kökets val

Onsdag

Klassisk lasagne med svensk hönsfärs, serveras med vitkålssallad

Fruktcocktail med grädde

Raggmunk med stekt tärnad skinka, serveras med ugnsbakad tomathalva och kökets råkost

Torsdag

Krämig tomatsoppa med ekologiska tomater, vitlök och örter, serveras med pasta och smörgås, pålägg och grönsaker

Pannkakor med sylt och grädde

Kökets val

Fredag

Kökets val med kökets råkost

Exotisk citrussoppa med mandariner och mango, serveras med kökets tillbehör

Varma mackor med ost och skinka, serveras med kökets råkost

Lördag

Stillahavsspätta med kokt potatis och ärtremoulade. Serveras med persiljemorötter och kökets råkost

Kökets hemgjorda paj med tillbehör

Janssonsfrestelse med ägghalva och kökets råkost

Söndag

Plommonspäckad karré med kokt potatis och gräddsås. Serveras med rostad blomkål och kökets råkost

Kökets dessert

Gräddig mannagrynsgröt med vanilj och saftsås. Serveras med ost och skinksmörgås

Vecka 34

Måndag

Köttfärssås med svensk nötfärs och spagetti. Serveras med ketchup och stekta ratatouillegrönsaker och rostad grönkål

Ärtfärssås med svensk ärtfärs och spagetti. Serveras med ketchup och stekta ratatouillegrönsaker och rostad grönkål

Tisdag

Fisk Bordelaise med ekotopping och smörigt potatisstomp, serveras med kall dillsås och kalla ärtor

Onsdag

Krämig potatis och purjolökssoppa med ägghalva och grönkålschips, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Torsdag

Svensk hönsfärsbiff med ekologisk bulgur, vitlökssås och kokt romanescoblandning

Kikärtsbiff med ekologisk bulgur, vitlökssås och kokt romanescoblandning

Fredag

Kökets val

Vecka 35

Måndag

Stuvade makaroner med kycklingköttbullar på svensk kyckling. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost

Stuvade makaroner med svenska växtbaserade färsbullar. Tillbehör ketchup och rostade rödbetor med salladsost

Tisdag

Fiskburgare med stekt potatis, remouladsås, picklad rödlök, coleslaw, isbergssallad, tomat och gurka

Onsdag

Cowboysoppa med svensk hönsfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Växtbaserad cowboysoppa med svensk ärtfärs, paprika och majs. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Torsdag

Stekt svensk falukorv med potatismos, tillbehör ketchup, senap och tre sorters lök

Stekt svensk, växtbaserad korv med potatismos, tillbehör ketchup, senap och tre sorters lök

Fredag

Sprödbakad, svensk kyckling med ris, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Broccolimedaljonger med ris, kall sweetchili dressing och en syrlig kålsallad

Vecka 36

Måndag

Stekt ost & baconkorv med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök

Stekt växtbaserad chorizo med potatissallad och korvbröd. Serveras med grönsaksstavar, picklad rödlök, rödkålssallad med äpple, ketchup, senap och rostad lök

Tisdag

Fiskgryta med sejfilé, serveras med svenskt ekologiskt havreris, citron och nybakt bröd

Onsdag

Krämig kycklingsoppa med svensk kyckling, tomat och ost, toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Krämig qournsoppa med tomat och ost, toppad med rostade ekologiska solroskärnor. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Torsdag

Burrito bowl med växtbaserad färs, rotfrukter, ekologiskt ris och nachochips/tortillabröd. Serveras med riven gurka, isbergssallad, majs och syrlig yoghurt

Fredag

Kebabrulle på svenskt nötkött med honung och myntasås, tortillabröd, serveras med säsongens råkost och feferoni

Kebabrulle med ekologiska ärtor och bondbönor med honungs och myntasås, tortillabröd, serveras med säsongens råkost och feferoni

Vecka 37

Måndag

Chili con carne med ekologiska tomater, svensk nötfärs och ekologiskt ris, serveras med bröd och syrlig yoghurt

Chili sin carne med ekologiska tomater, svensk ärtfärs och ekologiskt ris, serveras med bröd och syrlig yoghurt

Tisdag

Sprödbakad sej med kokt potatis och kall örtagårdssås, serveras med citron och gröna ärtor

Onsdag

Soppa med röda ekologiska linser, tomat och rotfrukter. Serveras med vitlöksbröd

Torsdag

Krämig kycklinggryta med kyckling från Sverige, soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Krämig qourngryta med soltorkade tomater, basilika och rotfrukter, serveras med ekologiskt basmatiris

Fredag

Hamburgare med svensk nötfärs och stekt potatis, serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Växtbaserad, svensk burgare med stekt potatis, serveras med hamburgare dressing och kökets tillbehör

Vecka 38

Måndag

Svensk tacobiff i pitabröd, serveras med vitlöksås, ekologisk couscous, skivad gurka, isbergssallad, skivad tomat och rödlök

Ekologiska grönsaksbollar med grönkål i pitabröd, serveras med vitlöksås, ekologisk couscous, skivad gurka, isbergssallad, skivad tomat och rödlök

Tisdag

Sprödbakad sej med smörstekt kulpotatis och kall sås med dill och citron

Onsdag

Krämig broccolisoppa palsternacka och ost, serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Torsdag

Stekt korv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Stekt sojakorv med kokt potatis, persiljesås och örtolja. Serveras med smörslungade morötter

Fredag MEXIKANSK FREDAG

Texmexgryta gjord på svensk nötfärs med syrlig yoghurt och nachochips, serveras med kryddigt ekologiskt ris, isbergssallad, gurka, tomatsallad och tomatsalsa

Växtbaserad texmexgryta gjord på svensk ärtfärs, syrlig yoghurt och nachochips, serveras med kryddigt ekologiskt ris, isbergssallad, gurka, tomatsallad och tomatsalsa

Vecka 39

Måndag

Pannbiff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås. Serveras med rårörda lingon och pressgurka

Växtbaserad biff med stekta champinjoner, kokt potatis och gräddsås. Serveras med rårörda lingon och pressgurka

Tisdag

Kokt fisk med krispigt persiljetäcke, serveras med kokt potatis och kall örtsås

Onsdag

Skördesoppa med råvaror från Sverige, krutonger och ärt créme fraiche. Serveras med smörgås, pålägg och grönsaker

Torsdag

Svensk strimlad kyckinglårfilé i krämig dragonsås, serveras med ekologisk bulgur och säsongens råkost

Qournfilé i krämig dragonsås, serveras med ekologisk bulgur och säsongens råkost

Fredag

Panpizza Margaritha, serveras med kökets topping och mild sås,

Vecka 40

Måndag

Stekt kycklingkorv i krämig tacosås, serveras med svenskt ekologiskt havreris, serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Stekt växtbaserad korv i krämig tacosås, serveras med svenskt ekologiskt havreris, serveras med ketchup, rostade kikärtor och tomatsallad

Tisdag

Sprödbakad guldlax med rostad potatis, serveras tillsammans med en kall sås på rödlök och örter samt en ärtguacamole

Onsdag

Krämig tomatsoppa med ekologiska tomater, vitlök och örter, serveras med pasta och smörgås, pålägg och grönsaker

Torsdag

Klassisk lasagne med svensk hönsfärs, serveras med vitkålssallad, bönsallad och ketchup

Klassisk växtbaserad lasagne, serveras med vitkålssallad, bönsallad och ketchup

Fredag

Pannkaksbuffé. Ekologiska pannkakor serveras med sylt, grädde, exotisk fruktsallad, pasta, grillade qournbitar, grönsaksstavar och en kall ajvarsås

Senast uppdaterad: 26 augusti 2025