Perstorps kommun, länk till startsidan

Doktorand: Viktigt med variation i kosten

Påskolvstider brukar vara lika med påskägg fyllda med godis.
- Godis är färglatt och ser fint ut men det är viktigt att istället äta färglada frukter för att orka och hålla kroppen igång, berättar Louise Brunkwall, doktorand på Lunds universitet.

Louise gästade Perstorps bibliotek på måndagen för att hålla en föreläsning om kostens betydelse och varför bakterier är bra. Målgruppen var barn i 7-9 års åldern och deras föräldrar.

- Vuxna behöver inte äta så mycket kolhydrater som barn eftersom vuxna slutat växa. Barn däremot behöver energi hela tiden. Rätt energi inte sådant som innebär tom energi.

Louise slog ett slag för tallriksmodellen där grönsaker ska vara med liksom betydelsen att äta frukt för att få i sig vitaminer.

- Skulle inte maten i skolan vara något man tycker om sådär supermycket är det ändå viktigt att äta. Och då kan knäckebröd och mjök fungera fint, tipsade Louise som har ett grundstips till alla:

- Ät varierat med inslag av frukt och grönt så löser det sig.

Kostföreläsning
Informationsägare: Ulf Bengtsson
Senast uppdaterad: 2017-04-10

Kontakt

Postadress:
Perstorps Kommun, 28485 Perstorp

Besöksadress:
Torget 1, 28431 Perstorp

Telefonväxel: 0435-390 00
Fax: 0435-355 51

E-post: kommunhuset@perstorp.se

Öppettider

måndag-torsdag 08.00-16.30 fredag 08.00-15.00 lunchstängt 12.00-13.00

Avvikande öppettideröppnas i nytt fönster

Felanmälan efter arbetstid

Telefon: 0435-393 05

Du kommer då till Securitas som tar upp anmälan och vidarebefordrar den till kommunens jourpersonal.