Perstorps kommun, länk till startsidan

Serveringstillstånd

För att få servera spritdrycker, starköl, vin och andra jästa alkoholdrycker behövs ett serveringstillstånd, enligt alkohollagens 8 kap. 1 §. 

Du behöver tillstånd oavsett om du driver en restaurang eller om du tillfälligt skall göra ett arrangemang som vänder sig till allmänheten eller till ett slutet sällskap.

För att kunna beviljas ett serveringstillstånd måste den som söker vara personligt och ekonomiskt lämplig d.v.s. vara ekonomiskt skötsam, inte ha ett brottsligt förflutet och ha kunskaper i alkohollagstiftningen.

Lämplighetsprövningen gäller både det bolag eller den förening som söker tillståndet och de personer som ingår i bolagets ledning samt andra personer som har betydande inflytande. För att anses lämplig skall man generellt sett vara ostraffad och inte heller vara misstänkt för brott. Man måste även ha en välskött ekonomi. Man får till exempel inte ha skatteskulder eller en historik av restföringar hos kronofogden. Man får inte varit inblandad i konkurs eller ha fått ett serveringstillstånd återkallat under de senaste tre åren. Man ska även på ett tydligt sätt kunna visa hur man har finansierat sitt inköp av restaurangverksamheten. Detta betyder att man med skriftlig dokumentation ska visa pengarnas ursprung och att kapitalet anskaffats på ett legitimt sätt. 

För att visa att du har kunskaper i alkohollagen måste du skriva ett Kunskapsprov som är framtaget av Statens folkhälsoinstitut. Provet skriver du hos oss efter du har ansökt om serveringstillstånd. Dessutom ställs krav på lokalen där serveringen ska ske och på att verksamheten inte kan befaras medföra olägenheter i fråga om ordning och nykterhet eller särskild risk för människors hälsa.

Det är du som söker om serveringstillstånd och som ansvarar för att lämna de uppgifter tillståndsenheten behöver för prövningen. En ansökan om serveringstillstånd kan avslås om den som söker inte kommer in med begärda uppgifter.

Tillståndsenheten i Hässleholm handlägger alla ansökningar om serveringstillstånd i Perstorp.

Som ett komplement till bestämmelserna i alkohollagen, håller Tillståndsenheten på att ta fram riktlinjer för alkoholserveringstillstånd.

Mer information hittar du i menyn till vänster.

Blanketter

AvgifterPDF (pdf, 206.7 kB)

Anmälan & beslut - Serveringslokal för cateringtillståndPDF (pdf, 954.8 kB)

Anmälan - Provsmakning för tillståndshavare med stadigvarande serveringstillstånd till allmänhetenPDF (pdf, 888.2 kB)

Anmälan - Provsmakning för tillverkare med stadigvarande serveringstillståndPDF (pdf, 869.9 kB)

Anmälan - Ändring av serveringsansvariga personerPDF (pdf, 896.9 kB)

Anmälan - Rätt att krydda spritdryck för servering som snapsPDF (pdf, 865 kB)

Anmälan - Upphörande av serveringstillståndPDF (pdf, 878.7 kB)

Anmälan - Ändring av nuvarande serveringstillståndPDF (pdf, 970.3 kB)

Bilaga - Till ansökan om stadigvarande eller tillfälligt serveringstillståndPDF (pdf, 999.9 kB)

Ansökan - Gemensamt serveringsutrymmePDF (pdf, 897.3 kB)

Ansökan - Provsmakning för partihandlare och tillverkarePDF (pdf, 896.5 kB)

Ansökan - Tillstånd för servering av alkoholdryckerPDF (pdf, 961.1 kB)

Ansökan & beslut - Tillfälligt serveringstillståndPDF (pdf, 920.5 kB)

Tillståndsbevis - Gemensamt serveringsutrymmePDF (pdf, 914.3 kB)

Tillståndsbevis - Stadigvarande serveringstillståndPDF (pdf, 942.6 kB)

Informationsägare: Annelie Börjesdotter
Senast uppdaterad: 2016-04-04

Aktuellt

Det finns inga artiklar att visa

Länktips

Kontakt

Postadress:
Perstorps Kommun, 28485 Perstorp

Besöksadress:
Torget 1, 28431 Perstorp

Telefonväxel: 0435-390 00
Fax: 0435-355 51

E-post: kommunhuset@perstorp.se

Öppettider

måndag-torsdag 08.00-16.30 fredag 08.00-15.00 lunchstängt 12.00-13.00

Avvikande öppettideröppnas i nytt fönster

Felanmälan efter arbetstid

Telefon: 0435-393 05

Du kommer då till Securitas som tar upp anmälan och vidarebefordrar den till kommunens jourpersonal.